Premiär den 1 december för Waldschütz Grüner Veltliner KLASSIK

Den 1 december lanseras Waldschütz Grüner Veltliner KLASSIK i Systembolagets fasta sortiment. En frisk och fruktig grüner veltliner från DAC-området Kamptal i Österrike.

Grüner Veltliner KLASSIK är ett friskt och fruktigt vitt vin med inslag av päron, äpple, citrus och vitpeppar. Serveras vid 8°C till kyckling, fläskkött och kalv. Prova gärna till tapas, marinerad eller grillad fisk, skaldjur eller sushi. Vinet kommer på praktisk 2-litersbox i Systembolagets fasta sortiment. Producent är Weingut Waldschütz i DAC-området Kamptal i Österrike.

Om Weingut Waldschütz

Reinhard och sonen Markus Waldschütz driver Weingut Waldschütz i byn Elsarn im Straßertal sedan 1990-talet. Vinkunskapen har gått från far till son i fyra generationer. Druvorna som odlas är grüner veltliner, riesling och sauvignon blanc. Druvorna skördas för hand, pressas med lite tryck och bearbetas snabbt. En kontrollerad och långsam jäsning följer innan vinerna lagras klassiskt i ståltankar. I den välrenommerade Falstaffguiden uppnår flera viner från Weingut Waldschütz över 90 av 100 poäng. 2018 vann Waldschütz en guldmedalj och två brons i International Wine Challenge London.

Naturnära och hållbart

Vinerna från Weingut Waldschütz är certifierade som "Sustainable Austria", vilket innebär att vinet har producerats på ett hållbart sätt, allt från odling och beredning till tappning.

Om Kamptal, Österrike

Druvorna till Waldschütz Grüner Veltliner KLASSIK kommer från Strass i Strassertal i DAC-området Kamptal. Detta är Österrikes tredje största vindistrikt som har fått sitt namn från floden Kamp. Här produceras några av Österrikes allra finaste viner. Jordmånen består dels av så kallad lössjord, den speciella sandiga jorden som karaktäriserar området, dels av sandig och kalkfri lera samt vissa jordar som innehåller kristallint skiffer. Dagarna i området är varma medan nätterna är svala, vilket gör att druvorna mognar långsamt. Detta ger viner med enastående kvalitet.

Mer från Weingut Waldschütz

I oktober lanserades två viner från Waldschutz i Systebolagets beställningssortiment. Först ut var Waldschütz Riesling Strass Venesse 2020, en frisk och trevlig riesling. Därefter kom Waldschütz Grüner Veltliner Ried Stangl 2020, en frisk och fruktig grüner veltliner med toner av stenfrukt och hög, fyllig syra.

FAKTA Waldschütz Grüner Veltliner KLASSIK:

Artikelnr: 271107
Producent: Weingut Waldschütz
Land: Österrike
Årgång: 2020
Volym: 2000 ml
Förpackning: Bag-in-box
Pris: 229 kr
Alkoholhalt: 12,5 % vol
Smaktyp: Friskt och fruktigt vitt vin.
Druva: Grüner Veltliner
Distrikt: Kamptal DAC i Österrike.
Vinifieringsteknik: Handplockade druvor som får jäsa i ståltank vid 17°C -19°C.
Doft/Smak: Frisk och fruktig smak med inslag av päron, äpple, citrus och vitpeppar.
Passar till: Serveras vid 8°C till kyckling, fläskkött och kalv. Mycket bra till tapas, marinerad eller grillad fisk, skaldjur och sushi.

Vinet importeras av HEBA Food & Beverages AB. För ytterligare information om Hebas alla nyheter och sortiment, varmt välkommen att kontakta: Christian Mahrle, Marknads- och försäljningschef på Heba, tel: 070-8667239, christian@heba.se