💛 Stek med den nyttiga rapsstekoljan från Kloka så stänker det mindre och du får en fin stekyta 👌
Här är ett gott recept att testa!
Grönsaksbiffar med vitlökssås
Ingredienser (4 port)
1 morot
1 palsternacka
1 squash
2 ägg
0,5 dl ströbröd
4 msk Kloka rapsstekolja med smörsmak
1 tsk chiliflakes
1 tsk salt
1 krm peppar
persilja
1 dl Kloka rapsstekilja med smörsmak
Vitlökssås
2 dl yoghurt
0,5 dl rapsstekolja
1 vitlöksklyfta, pressad
salt och peppar
persilja
Gör så här:
1. Skala morot och palsternacka. Riv squash, morot och palsternacka grovt på ett rivjärn. Hacka en näve persilja.
2. Blanda de rivna grönsakerna, ägg, rapsstekolja, ströbröd, chiliflakes, persilja, salt och peppar i en skål.
3. Forma till 8 biffar. Stek biffarna i rapsstekolja i medeltemperatur tills de blir gyllene, vänd och stek klart på lite lägre temperatur.
4. Blanda yoghurt, rapsstekolja och vitlök till såsen. Smaka av med salt och peppar. Hacka persilja och blanda ner.
5. Servera biffarna med vitlökssåsen.
#grönsaksbiffar #vegetariskt #klokarapsolja #klokarapsstekolja #rapsstekolja #fransverige #hebafoodandbeverages #hebarecept