❤️ Salsa romesco är en spansk paprikasås med massor av smak. Grillad paprika, rostade mandelspån, vitlök och Kloka svensk rapsolja är några av ingredienserna. Romseco passar till allt från grillen: fisk, kyckling, kött eller grönsaker 🔥👌
Du behöver:
200 g grillad paprika (2 stora eller 3-4 små)
1 vitlöksklyfta
0,5 dl rostade mandelspån
0,5 dl Kloka rapsstekolja naturell
2 msk vinäger
1 skiva vitt bröd
salt och peppar
några droppar tabasco
Gör så här:
1. Grilla paprikan. Halvera, ta ur kärnorna och pensla skalet med Kloka rapsstekolja. Lägg sedan på grillen eller på en plåt i ugnen på grillvärme med skinnsidan uppåt. När skalet börjar svartna lite, lägg den varma paprikan i en plastpåse och förslut. Efter ett par minuter är det lätt att dra bort skinnet.
2. Skala och grovhacka vitlöken.
3. Lägg alla ingredienser i en mixer och smaksätt med salt och peppar samt tabasco efter smak. Servera till grillat kött, fisk eller grönsaker.
Glöm inte att spara receptet!
Fler goda såser hittar du via länk i vår bio ovan ⏫
#salsaromesco #romesco #kloka #klokarapsolja #rapsolja #rapsstekolja #hebafoodandbeverages #hebarecept